viernes, 21 de abril de 2017

Trabajo de publicidad en medio impreso (TRABAJO DISEÑO)

El trabajo en cuestión consiste en la realización de un anuncio de una hamburguesa de frutos secos, a una o dos páginas, para una publicación periódica.

Es importante la utilización de texto e imágenes, bien sean dibujo so fotografías, y una buena elección del target u objetivo del anuncio.

También habéis de crear la marca y logo relacionada, incluso el packaging si lo creéis necesario, sea un producto único o parte de una línea de más productos, y qué cualidades o atributos habéis de destacar, que sea saludable, que esté libre de crueldad animal, que contenga frutos secos, etc...

La receta o componentes de la hamburguesa son los siguientes, os recomiendo hacer una hornada para poder fotografiarlas y de paso las probáis, que están muy buenas. Yo suela hacerlas de pistachos, pero pueden hacerse con cualquier fruto seco. La levadura de cerveza es opcional.


Hamburguesa vegetariana de frutos secos

Ingredientes para hamburguesas vegetarianas de frutos secos
250g de frutos secos variados (nueces, almendras, avellanas, etc) sin cáscara
125g de pan que tenga la miga tierna integral
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de levadura de cerveza
1 cucharada de harina integral, puede ser de trigo, maiz o centeno (o Maizena)
50g de pan rallado
200ml de caldo vegetal (yo suelo disolver media pastilla de caldo en un vaso de agua caliente)
mezcla de hierbas aromáticas la gusto: orégano, tomillo, perejil, comino, pimienta,… (cuidado con el comino, que enseguida se come el resto de sabores, aunque casa genial con las lentejas)
Aceite de oliva (mejor virgen extra) y sal

Preparación de hamburguesas vegetarianas con frutos secos

Para preparar las hamburguesas vegetarianas de frutos secos comenzamos por picar muy fino la cebolla y el ajo (se puede sustituir por apio o prescindir de él).

Seguimos con la trituración de los frutos secos con una picadora o en mortero. Cortamos en pequeños trozos el pan integral y mientras ponemos el aceite de oliva a calentar en una sartén.

Una vez que tenemos el aceite caliente y todo preparado, rehogamos la cebolla y el ajo hasta que veamos que la cebolla se ha quedado transparente. En este momento añadimos la harina y continuamos rehogando durante aproximadamente 1 minuto a fuego medio. A la mezcla anterior le añadimos el caldo vegetal y se lleva a ebullición removiendo constantemente hasta que la mezcla se espese y adquiera consistencia. Se puede acelerar todo añadiendo Maizena.

Ahora añadimos los ingredientes restantes, menos el pan rallado, (yo los mezclo en un bol). Se deja enfriar y, una vez frío podemos darle forma a las hamburguesas, con ambas manos. Una vez modeladas, se embadurnan en el pan rallado, que le dará la textura crujiente.

En esta receta lo preferible es que las hamburguesas queden finas, pero eso es cosa del gusto personal de cada uno.

Ahora las podemos poner al horno hasta que queden doradas (cuidado que se queman) o las podemos hacer en sartén, incluso a la parrilla o barbacoa, sin pasarse con el calor. Se servirán calientes y se pueden acompañar lechuga o rodajas de tomate. En el fondo, hasta se pueden comer crudas, son vegetales!

Os pongo algunos ejemplos de compañeros vuestros de otros años. Son sólo ejemplos, no significa que estén bien o mal hechos (ejem, ejem). Intendad que los vuestros se diferencien de lo ya hecho.
















miércoles, 19 de abril de 2017

10 Tipos básicos de composición fotográfica (TRABAJO CULTURA AUDIOVISUAL)

Composición básica en fotografía.

1- Regla de los Tercios ( o sección aúrea)
Debes situar los puntos de interés en los centros de atención, que son las intersecciones de las líneas de los tercios. También los planos de horizonte deberían de coincidir con la posición aproximada de los tercios.

foto de ejemplo


2-  Líneas Guía.
Las líneas serán recorridas por la mirada, casi siempre de fuera hacia dentro.


3- Diagonales.
Las líneas oblicuas crean sensación de dinamismo y potencian el movimiento.


4- Enmarcado.
Usa elementos de la escena en primer plano para enmarcar al motivo principal, o marcos naturales como ventanas, arcos, puertas,...


5- Figura - Fondo
Usa elementos como el contraste o el color para aislar al sujeto del fondo, eso potencia el motivo fotografiado al destacarlo.


6- Llena el cuadro.
Acércate más, que las figuras ocupen mayor espacio en el encuadre. Cuidado al cortar una figura.


7- Centrar el ojo dominante.
En sujetos con ojos, sitúa el ojo dominante en el centro de la foto. El ojo dominante estará siempre enfocado. De esa forma y con el sujeto mirando a cámara, dará la impresión de que te sigue con la mirada.


8- Patrón, Ritmo, Repetición.
Los patrones son agradables estéticamente. Especialmente importante es el contraste que se produce al romper un patrón.

9- Simetría.
La simetría trae el concepto de orden a la foto y resulta agradable al ojo.

10- El número 3.
Las composiciones con sujetos impares son más dinámicas.

La Regla de Oro
Puedes romper cualquier regla, no son más que indicaciones, orientaciones, no cadenas inquebrantables.
Es importante conocerlas; funcionan, pero la buena foto es una suma de muchos factores.
Sobre todo piensa, siente y disfruta la fotografía.

Ejemplo de Steve McCurry